Маркировка молока и молочной продукции

29 июня 2019 года Правительство РФ выпустило Постановление о запуске эксперимента по обязательной маркировке готовой молочной продукции. Сроки проведения — с 15.07.2019 по 29.02.2020 года. Ответственным оператором назначен Центр развития перспективных технологий.

В планах — интеграция системы ветеринарной сертификации «Меркурий» и ЦРПТ. Первая обязана контролировать сырье до завода, а вторая — движение готового продукта на всем пути к покупателю. Таким способом легче контролировать качество товаров, чтобы исключить контрафакт.

Двумерные индивидуальные коды Data Matrix необходимо наносить на определенные категории молочки, прописанные в Постановлении.

Представители отрасли получат методические рекомендации по правилам маркировки, а также смогут поучаствовать в пилотном запуске. Это поможет понять все тонкости процесса, а также подготовить производственные линии. Пока этикетирование находится в рамках эксперимента, участие в нем добровольное.

Надо отметить, что с 2018 года с ЦРПТ работают крупнейшие молокоперерабатывающие компании и молочные заводы, экохозяйство, популярные розничные ритейлеры, а также и интернет-магазин Озон.

Представители компаний могут попробовать наносить коды, чтобы понять, как работает механизм прослеживаемости. А поскольку оператор Честный ЗНАК наделен функцией общественного контроля, то покупатели смогут проверить легальность каждой бутылки молока или стаканчика сметаны, просто просканировав код при помощи смартфона.

Автоматические комплексы маркировки

Для нанесения уникального двухмерного кода на упаковку молока и продуктов из него необходимо оборудование, автоматизирующее процесс. Мы разработали решение, которое печатает этикетку, а затем сразу же наносит ее на поверхность бутылки или стаканчика. Одновременно с этим комплекс проверяет читаемость кода, а также отбраковывает нечитаемые.

Наши принтеры-аппликаторы подойдут для мелкого, среднего или крупного молочного производства. Оборудование мобильно, его можно быстро переналадить. Поэтому интеграция в уже действующую линию и запуск не займет много времени. Помимо оборудования мы предлагаем программное обеспечение, расходные материалы (этикетки, риббоны, печатные головки).

Молочные продукты, подлежащие маркировке